第四百零一章 开店的初心

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    这个比较粗糙的方案，就是那位副总带队弄出来的。

    “开店的顺序和目标，是怎么样的？”

    听到对方如此完善的方案，许仁山就知道这两人准备得很充分，随即问起了主要的发展策略。

    “咱们南山竹园走中高端路线，先在京沪鹏扬山五大一线城市各开一家。在人才储备和食材方面做好积累之后，再向经济发达的省会、地级市发展。”

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    早有准备的李仁宗，很是顺畅地回答起来。

    对于这家中高端饮食公司，先前有过多年经商体验的李仁宗倒是觉得没有什么难度，因为南山竹园的食材来源，注定了短时间内不可能开出太多的分店。

    供应链比较简单的也就是千岛湖深水区的大头鱼和婺州两头乌，量多还行，有现成的供应商，就说那个没有打过特殊农药的无农药残留蔬菜，目前也只有南山竹园某两位服务员的家里提供，产量不大。

    单是这提高无农药残留蔬菜的产量，就得需要两三个月的准备，和大棚种植的农户签约，制定完善的采摘标准......

    还有那个大峡谷的小溪鱼，产量就摆在那里，必须和那里的农户签合约，垄断这个产业链，甚至还要稍微放养一些，提高产量。

    至于其余的时令生疏、进口海鲜，都是特定的农户或商户才能提供，产量根本保证不了。

    要是分店开张，生鲜蔬菜跟不上，总不能刚开始就用每日招待两三桌的噱头吧。<