第九章东坡

掌柜依言取过盖碗，掀开盖子饮了一口，眼中顿时闪过一丝JiNg光。

    尽管罗掌柜表面上不动声sE，郑玉茗却看穿他眼底的惊YAn。

    「罗掌柜觉得如何？」

    「你这款乌梅饮我倒是从未嚐过，敢问是从何而来的方子？」

    「这本是一个游医的药方子，用来对抗夏日时疫，後来他自己改过去掉几味药，就成了普通的饮子。」

    罗掌柜忍不住又啜了两口才放下茶碗，接着拾起筷子，犹疑片刻，才伸向那盘东坡r0U。

    「是猪r0U啊！」

    东坡r0U被切的方方正正，用马兰草束着，罗掌柜一见便明白这是炖r0U途中怕r0U给炖散了。

    罗掌柜将筷子一T0Ng，果然很轻易便cHa进r0U里，他将r0U夹入饭碗中。

    这东坡r0UsE如琥珀，裹着浓稠的酱汁，罗掌柜放进口中轻咬一口，这次他再也掩饰不住震惊之sE。

    虽然前有苏东坡苏大才子的极力吹嘘，猪r0U却始终价格低贱。大祁朝的达官贵人多吃羊r0U和鹿r0U，J鸭鹅次之，只有平民百姓才吃猪r0U。

    这是由於猪r0U的腥羶味很重，很多人不喜欢那GU味道，用猪r0U做菜往往浓油赤酱，是为了掩盖猪r0U的腥臭味。

    猪r0U腥臭的主要原因有二。

    其一，古代养猪并不注重环境卫生，喂食更